What's For Lunch ?!

20 septembre 2007

Tartelettes à la Tomate et au Gouda

Recette et photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ J'avais repéré cette recette de la cuisine provençale il y a un bon moment déjà, lorsque Phanie m'a fait la surprise de m'envoyer un livre de recettes de sa région. Puis,...

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2 septembre 2007

Brochettes de Poulet Grillé Sauce Yakitori

Recette et photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Désireux de renouveler nos plaisirs culinaires, nous nous sommes essayés à la cuisine japonaise dont nous apprécions le raffinement. C'est mon chef du jour, Vincent, qui...

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1 septembre 2007

Cake au Boursin, à la Mimolette et aux Noix

Recette inspirée de "Les Recettes de Rémy"(Hachette Pratique) et photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Chacun possède sa recette fétiche de cake salé. Jusqu'ici, j'avais la mienne mais c'était avant de découvrir cette...

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16 août 2007

Terrine Jardinière Basilic et Mozzarella

Recette et photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Cette terrine de légumes se situe à mi-chemin entre le clafoutis et le cake. Sa tenue irréprochable, sa consistance moelleuse et fondante en font une valeur sûre pour...

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14 août 2007

Soupe "Toute Verte" Brocolis et Epinards au Roquefort

D'après une recette de Cyril Lignac, Photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Parfaite pour les premières soirées fraîches, cette soupe "toute verte" allie force et douceur grâce aux miettes de roquefort qui réveillent...

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14 août 2007

Quiche aux Champignons et Tomates Séchées

Photo "What's For Lunch ?!" Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ D'apparence toute simple, cette quiche aux champignons cache bien son jeu ! Les petits éclats de tomates séchées apportent goût et couleur à la garniture et la moutarde (mi-forte)...

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14 août 2007

Croque-Monsieur Courgettes-Vache Qui Rit

Recette "What's For Lunch ?!" Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ La célèbre Vache Rouge, habituée des goûters et pique-niques improvisés, passe en cuisine pour le plus grand bonheur de toute la famille ! Petits et grands se régaleront à coup...

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7 août 2007

Risotto aux Tomates, Paprika et Petits Pois

D'après une recette de Marie-Laure (Ôdélices), photo "What's For Lunch ?!"Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Le risotto a souvent la réputation d'être difficile à préparer mais il est inratable si l'on utilise un riz spécial (Arborio, ou Carnaroli)...

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4 août 2007

Pasta Gourmande au Pesto de Roquette et Chèvre Frais

Recette et photo "What's For Lunch ?!" Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ Dans cette recette de pesto original, la roquette remplace avantageusement le basilic et son petit côté piquant est adouci par la touche de balsamique et l'onctuosité...

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3 août 2007

Wraps Mortadelle, Roquette et Pesto Rosso

D'après une recette des "Miamourdises" de Lauriana, photo "What's For Lunch ?!" Copyright http://whatsforlunch.canalblog.com/ On avait cru à une mode passagère, à une nouvelle lubie qui ne passerait pas l'hiver mais finalement les wraps s'invitent à nouveau...

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